Плов по-узбекски

30.06.201208:21

Мой папа служил в Узбекистане и именно по такой технологии его научили готовит плов. Теперь мы готовим его и в нашей украинской семье. Он получается очень вкусным. Я поменяла лишь ингредиенты, так как не оказалось баранины. Вместо неё взяла курицу. На казан плова: - курица 300 гр. - морковь 6 шт. - лук 3 шт. - чеснок 1 головка - рис 600 гр - вода - подсолнечное масло - соль, специальные специи для плова